Merlot trocken(0,75l)
Ausbau: In kleinen neuen Holzfässern
Merlot reinsortig in seiner besten Art und Weise. Der Merlot präsentiert sich opulent in der Nase, füllig am Gaumen mit einem langen, komplexen Abgang. Der Wein besitzt langes Lagerpotenzial.
Servierempfehlung: zu dunklem Fleisch, kräftigen Fleischgerichten, Rinderbraten, Hirschgerichten und saftigen Steaks.
Optimale Serviertemperatur: 18°C
Rezeptvorschlag:
Fakten:
Alkohol: 15%; Säure: 5,2‰; Restzucker: 1,6g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 67mg/l
Resthistamingehalt: 0,049mg/l
92 Punkte von A la Carte
Verkostnotiz von A la Carte:
kräftiger, dunkler Farbkern, vielschichtige Aromatik, Brombeere, feine Röstaromen, Weichsel, barocke Fülle, balanciert, druckvoller Wein, feinkörniges Finish, gute Länge
unverbindliche Preisempfehlung: 27,70 € exklusiv Versandkosten
Jahrgang 2017